A Lesaffre, gigante global em panificação, movimentou Pirapozinho (SP) com um Curso Gratuito de Receitas Natalinas entre os dias 11 e 13 de novembro. Em parceria com o Município, o workshop no Centro de Geração de Renda teve um foco claro: gerar renda extra para os 16 participantes neste final de ano.
Ministrado pelos especialistas Valdir Ezequiel e Ernesto Miquilena, o curso ensinou técnicas de alta qualidade para a produção de Panetones e outras delícias, reforçando a missão da Lesaffre de levar conhecimento técnico à região.
A iniciativa faz parte do programa de Responsabilidade Social da empresa, que está instalando sua nova fábrica em Narandiba, provando que é possível "nutrir e proteger" a comunidade, capacitando e impulsionando a economia local.
Sobre a Lesaffre
Um em cada três pães no mundo é feito com fermento Lesaffre. Com 170 anos de história, a multinacional francesa é referência em fermentação, desenvolvendo soluções para panificação, sabor e prazer dos alimentos, saúde e biotecnologia.
Fundada em 1853, iniciou com a produção de álcool e, em 1863, expandiu para fermento de panificação. Com experiência em massa madre desde a década de 90, oferece produtos que prolongam frescor e maciez com soluções clean label.
Presente em mais de 50 países, a Lesaffre está presente no Brasil há mais de 30 anos e inaugurou em 2021 a primeira fábrica local de massa madre viva. Com sede em Campinas, a empresa conta com uma equipe técnica via Baking Center™ e uma rede de distribuidores por todo o país.
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WEDJA SABRINA SOUZA DE MATOS
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