São Paulo, junho de 2026 - O mercado de embalagens que abastece a indústria de proteínas é cada vez mais dinâmico e exigente, e demanda um conjunto completo de recursos técnicos e humanos. Atender a esses desafios é o grande objetivo da Cryovac na Fispal Tecnologia 2026, principal evento de tecnologia para a indústria de alimentos e bebidas da América do Sul, que vai de 16 a 19 de junho no São Paulo Expo, zona sul da capital paulista.
Essa missão da marca, que completa 85 anos em 2026, fica bem clara na Fispal com a Autovac 86-14L, evolução da tradicional máquina de vácuo de câmaras rotativas da Cryovac e uma das tecnologias mais reconhecidas pelo mercado de carnes e queijos. Feita de aço inoxidável, a Autovac 86-14L conta com tela touchscreen de alta resolução, alertas visuais em tempo real, controle dinâmico de selagem individualmente por câmara de vácuo.
A nova Autovac é integrável à Ensacadora Automática BL75, que dispensa operador dedicado e possui um sistema que minimiza o risco de contaminação dos sacos. O equipamento é destinado sobretudo a proteínas em geral, como carnes, processados, queijos e produtos “ready-to-eat” (prontos para serem consumidos).
Essas atualizações na Autovac fornecem uma interface amigável e de fácil operação que permite um controle total da linha que pode envolver outros equipamentos auxiliares, além da visualização do processo dentro de cada câmara. Esse sistema reduz ainda a necessidade de intervenção humana, gerando um processo produtivo mais consistente, eficaz e sustentável. A Cryovac também oferece suporte completo aos clientes, incluindo instalação, testes, treinamentos, programas de manutenção e disponibilidade de peças de reposição.
Com isso, além do ganho técnico, a Autovac 86-14L ajuda a resolver uma outra questão importante da indústria de proteínas, que é a alta rotatividade de mão de obra e a dificuldade de reposição com profissionais qualificados. Segundo dados da Associação Brasileira de Embalagem (Abre), o setor emprega 277,6 mil pessoas e movimentou R$ 165,7 bilhões em 2025, representando 2,8% do total da indústria de transformação.
“Apesar dos números oficiais, nosso mercado sofre com a escassez de profissionais qualificados, ao mesmo tempo que os processos demandam ações cada vez mais consistentes e estáveis. Por isso, a Cryovac® entende os desafios reais da indústria e tem um compromisso com o mercado de ser um parceiro estratégico, ao entregar soluções completas tanto por ponto de vista técnico quanto humano e de suporte“, destaca Alessandra Souza, diretora de Marketing para a América do Sul da Sealed Air, detentora da marca Cryovac.
Junto com as soluções técnicas e de suporte, a Sealed Air conta ainda com todas as principais certificações internacionais, apoiando também os clientes que desejam uma expansão de seus negócios para além do território nacional.
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PATRICIA SERENO ZYLBERMAN
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